短短兩個月內3訪的愛店!!!(文內有菜單)
這家店讓安妞知道原來皮蛋拌進麵裡是這麼的好吃!
獨門秘製的麵食料理，
一上桌就讓人垂涎三尺🤤🤤🤤
本文內容大綱(可點擊前往):
有時間建議全部看完才不會錯過重要資訊呦!!!
這家店位在高雄的新崛江商圈內的一間小店 📍
味置蠻隱密的，入口也較不顯眼👀
很有美食秘密基地的感覺!!!
門上小小的店名設計，
有個可愛的ON AIR小牌子
還有台語諧音Jia Huei，
來這裡真的會變吃貨👅
店內位置不多，而且生意實在太好!
建議先提前電話預約位置或臉書預約
安妞就曾經撲空過😭
整家店營造著一種密室小店的風格
店內角落擺設著一些復古小物
有深夜食堂的感覺🏮
接下來就是最重要的食物分享啦🤤~~
安妞每次去都是點他們的麻麻雜雜系列麵食
第一次吃的人也可以從這系列嘗試起
下圖是安妞最喜歡的
◆麻麻.雜雜特製炸彈麵$95◆
另外加起司+$20
用料有他們獨門秘製的雜醬+辣油+松花皮蛋
原本以為有加辣油會很辣🥴
沒想到平常不太能接受辣的我完全不覺得辣!
我覺得是微微香麻的滋味~
如果想吃辣一點可以跟老闆說
他會幫你調整辣度👍🏻
愛吃辣的男友都直接點中辣
還有加一些胡蘿蔔絲跟小黃瓜絲🥕🥒
麵體偏像粗麵 軟硬度剛好的Q彈!!!
可以另外加20元，鋪上滿滿的起司
雖然安妞試過不加的也好吃
但加了會多一種起司風味的口感🧀
老闆會用火烤過🔥
全部的料攪拌在一起吃美味到讓人一口接一口
有種香甜可口的幸福滋味😍
安妞吃完還會懷念，有唇齒留香的感覺👄
旁邊還有給一小塊檸檬🍋
吃到一半再加進去增添清爽的風味
也可以避免膩口
老闆很重視每個人不同的口味👍🏻
還會問我們口味會不會太淡或太重
可以直接幫我們調整~~
另外安妞也有點過
◆麻麻.狂人特製核彈麵$115◆
是兩顆皮蛋版本🥚🥚
但覺得兩顆對我來說有點太多了
假如說你是個皮蛋超狂熱愛者
或者是有加麵的話才比較建議點這個~
再來推薦另一個我也超喜歡的口味
◆泰麻你真皮$105◆
這個版本還加入了泰式打拋豬🐷
吃起來比上面那種更清爽 也比較不甜
不喜歡食物有太多甜味的人可以選這個!👍
再來要分享他們菜單上沒有的限量的
◆麻香大骨湯$85◆
當初第一次去吃看到隔壁桌有點🥣
看起來很好喝馬上問老闆
點來喝發現真的超好喝
!!!
湯頭味道很特別，有種麻辣湯的香味，但卻不會辣
還有大骨熬出來的肉香，肉質也很軟嫩
搭配的白蘿菠也吸收了湯的滋味，真的好吃
第一次喝過之後每次預約都請老闆先幫我們預留一碗🥣
好像是為了冬季推出的，
安妞最近是2/25去的還有
天氣變熱可能就沒有了想喝要快點去呦~~
最後附上菜單的部分，安妞每次去吃都是吃麻麻雜雜系列
他們的麵還有其他種類
▲麻麻雜雜系列
▲貓王系列
▲泰頑皮系列
▲吃貨開副本系列
吃貨開副本系列我吃過◆豆皮先生
也是超好吃❣
豆皮吃起來涼涼的~~
上面有加上一點辣油，是微微香麻的滋味
下次一定要再點來吃😋
●營業時間🕑 : 週二~週四18:00-22:30
週五~週日12:00-14:00；18:00-22:30
●地址 📍 : 高雄市新興區文橫二路167巷9號
(進巷子後往前走看到天藍小舖左手邊的巷子走到底在左手邊)
預約電話☎: 0989 198 293 (也可私訊臉書)
●吃貨食宴室臉書(點擊前往)
美味程度 🌕🌕🌕🌕🌕
服務態度 🌕🌕🌕🌕🌕
環境舒適度🌕🌕🌕🌕🌘
易到達程度🌕🌕🌕🌕🌑
再訪意願度🌕🌕🌕🌕🌕
這家店真的讓我印象深刻👀✨
料理口味很有創意
老闆跟闆娘都很貼心👍🏻
很關心客人在口味上的問題
讓人覺得待在這裡吃碗麵很暖心❤️
氛圍也很悠閒~~
重點是麵食真的太好吃了啦
是吃完以後還會懷念的滋味😊
值得一訪再訪!!!
謝謝閱讀這篇分享文的您~
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安妞~~
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